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A Bohemia anuncia lançamento do Chopp Bohemia Swiss, com notas de chocolate, que chega ao mercado em edição limitada e só estará em pontos-de-venda de São Paulo e Campos do Jordão.

O chope, do tipo larger escuro, desenvolvido pela AmBev ao longo de um ano,  inaugura, segundo a própria empresa, uma categoria inédita de bebida no Brasil. Os consumidores poderão provar a novidade durante um mês ou enquanto os estoques durarem somente em dois bares de São Paulo (Astor e Posto 6), e na Cantina Treviso, em Campos do Jordão.

O Bohemia Swiss é fruto da inspiração do mestre-cervejeiro Wilson Fornazier nos chocolates nobres belgas e suíços.

“Uma das características marcantes da bebida é o seu aroma de chocolate meio amargo. Há um toque ideal de amargor suave e discreto, em que predomina a doçura do chocolate. O teor alcoólico (4%), um pouco mais baixo do que as cervejas tipo pilsen tradicionais, dá o equilíbrio no sabor final do produto”, explica Fornazier.

 A Bohemia também desenvolveu uma taça exclusiva. Trata-se de um cálice de 380 ml com borda um pouco mais fechada e pequena curvatura na parte de baixo. Esse formato permite destacar as notas de chocolate.
 
O lançamento faz parte da estratégia da AmBev em liderar o desenvolvimento do segmento premium no Brasil.

No relançamento de Bohemia, em 2001, as cervejas premium representavam 2.5% do mercado total. Em maio deste ano, esse número mais que dobrou e chegou a 6,7% (dados Nielsen; maio 2007).