Um Brasileiro em Lisboa

Antes que o Conar tire o texto do ar por apologia à bebida alcoólica, inicio o texto com a afirmação de que toda pessoa precisa ter um bar para chamar de seu, onde se pode chamar o fera que atende de "campeão", sem qualquer constrangimento, e pedir o "de sempre"- com a tranquilidade de quem sabe que o "de sempre" na verdade pode ser qualquer coisa. Afinal, o de sempre, é o bar e não necessariamente o que está sublinhado no cardápio.

Aqui em Lisboa esse bar que reúne isso tudo é o do Seu Jaime. Bar do Seu Jaime é o nome não-oficial do lugar. Ginginha das Gáveas é o que está escrito na placa de fora.

Seu Jaime, ou Senhor Jaime, é quem está atrás do balcão pilotando a torneira do chopp (ou das imperiais, como dizem os Lisboetas). O lugar é simples, muito pequeno. Para comer, apenas alguns salgados, todos eles feitos à mão pela sua mulher. E, de acordo com o Juan Christmann, o croquete de carne da mulher do Seu Jaime é definitivamente top 3 de algum ranking que ele não
sabe ao certo especificar qual, mas é.

O bar do Seu Jaime tem uma característica interessante. Fica na boca do Bairro Alto, mas é quase escondido. Não tem um luminoso na porta, apenas uma placa antiga que diz "Ginginha das Gáveas".  E por estar ali na entrada do Bairro Alto, todo mundo, ou quase todo mundo, passa por lá para tomar uma ginginha e uma imperial. Ginginha, para quem não sabe, é um licor feito de
um fruto primo-irmão de 3º grau da cereja. O Seu Jaime tem a melhor ginginha do Bairro Alto.

O Seu Jaime também tem aquele negócio de ser um sujeito muito querido entre os frequentadores do Bairro. Basta estacionar a pança sobre o balcão dele por alguns minutos para assistir a uma peregrinação de pessoas que entram para apertar a mão dele.

Mas tem uma coisa ainda mais bacana e curiosa do Seu Jaime. Certa vez, enquanto eu tentava cuspir com estilo a casca de um tremoço sobre um pratinho estacionado ao lado da minha imperial, observei, do outro lado do balcão, pendurado na parede, um quadro com a imagem de um vilarejo. Um lugar com aspecto daqueles em que poderiam filmar uma sequência de Babe,
o porquinho atrapalhado, por exemplo. Um vilarejo parado no tempo. Não parado no tempo como "antiquado". Mas parado no tempo, porque uma vez lá, o fera, o tempo, deve ficar tão descansado que não deve se mexer, pois fica com uma preguiça do caráio. Após alguns segundos observando a foto, pedi mais uma imperial. E, enquanto catava as cascas de tremoços que caíram fora do pratinho, perguntei sobre aquele lugar. O Seu Jaime desconversou, mas eu insisti.

"É ali que eu passo as minhas férias todos os anos. Não mudou quase nada desde que eu comecei a ir lá. Está a ver aquela casinha ali no meio? Então, a que fica logo a esquerda é a da minha família". A sensação que eu tive foi a mesma quando assisti o filme Efeito Colateral com o Jamie Foxx. Tem uma cena no filme em que ele abaixa o quebra-sol do pára-brisa e revela a imagem
de uma ilha paradisíaca. Pois é a tal ilha que serve de motivação para o trabalho diário dele. A ideia é a mesma mas, no lugar da ilha, o Seu Jaime serve o chopp mais gelado do Bairro Alto, sempre com um olho no vilarejo e nas férias.

Portanto, recomendo vivamente um pulo no Seu Jaime por vários motivos. Os óbvios: a imperial gelada, a ginginha (peça para experimentar a versão com suco de limão e gelo) e os salgados da mulher dele. E o mais importante de todos: colaborar para o ritual anual das férias dele. Uma imperial de cada vez.

Por Erick Rosa, diretor de criação da Leo Burnett Lisboa

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 Comentários

Silvinho - - gênio. seu jaime é igual ao ceará, o cara que coloca o chopp no filial.

 Fernando - Erick, o pá. Tu deverias escreveire um livro tipo Cabral as avessas.